京都電子(KEM)-可睦電子(上海)商貿有限公司
KYOTO ELECTRONICS MAnuFACTURING(SHANGHAI)Co.,LTD.
T/QGCML 385-2022 粒狀豬肉干
【范圍】
本文件規定了粒狀豬肉干的術語和定義、原輔料要求、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和召回。
本文件適用于粒狀豬肉干(以下簡稱豬肉干)。
【術語和定義】
GB/T 23969-2009 界定的術語和定義適用于本文件。
【原輔料要求】
粒狀豬肉干原輔料應符合 GB/T 23969-2009 中5.1、5.2的規定。
【技術要求】
感官要求
豬肉干感官要求應符合表1的規定。
理化指標
豬肉干理化指標應符合表2的規定。
污染物限量
豬肉干污染物限量應符合表3的規定。
微生物指標
微生物限量
豬肉干微生物限量應符合表4的規定。
致病菌限量
豬肉干致病菌限量應符合表5的規定。
食品添加劑
豬肉干食品添加劑的使用范圍和使用量應符合 GB 2760 的規定。
食品營養強化劑
豬肉干食品營養強化劑應符合 GB 14880 的規定。
凈含量
應符合《定量包裝產品計量監督檢驗辦法》。
【試驗方法】
理化指標
氯化物
按 GB 5009.44 的規定進行。
GB 5009.44-2016 食品安全國家標準 食品中氯化物的測定
【實驗儀器制備，推薦使用】氯化物的測定
京都電子KEM 自動電位滴定儀AT-710 操作動畫演示：
電話：400-820-2557 郵編：200030 傳真：021-54480010 公司地址：上海市徐匯區宜山路333號匯鑫國際大廈1201室
Copyright(C) 2012–2023 可睦電子(上海)商貿有限公司 滬ICP備10207403號-1 滬公網安備31010402002220號 滬(徐)應急管危經許[2022]203762
本網站尚在建設中，部分資料有所缺失，若有不便，敬請諒解！