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NY/T 1246-2006 飼料添加劑 維生素D₃(膽鈣化醇)油

范圍
本標準規定了飼料添加劑維生素D₃油產品的要求、試驗方法、檢驗規則及標簽、包裝、貯存、運輸。
本標準適用于由維生素D₃溶于符合飼料衛生要求的植物油中，含有適量的穩定劑如抗氧化劑等，用于制備飼料添加劑維生素D₃微粒，其維生素D₃含量不得低于50萬IU/g，制得的維生素D₃油。
化學名稱:膽鈣化醇
分子式: C₂₇H₄₄O
相對分子質量: 384.6(2001年國際相對原子質量)
化學結構式:


術語和定義
預維生素D₃
生產維生素D₃過程中產生的中間體，與維生素D₃互為同分結構體。
預維生素D₃轉換系數
預維生素D₃轉換成維生素D₃的校正系數。
酸價
中和1g試樣中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數。
過氧化值: 試樣按規定的操作條件
氧化碘化鉀的物質量，用每千克中活性氧的meq表示。

要求
性狀
本品為黃色至褐色、澄清液體，幾乎不溶于水，略溶于乙醇，可溶于油脂，溫度較低時可發生部分凝固或結晶析出現象。
技術指標
技術指標應符合表1規定。


試驗方法
酸價的測定
稱取試樣1.0g(精確至0.001g)，按 GB/T 5530 方法測定。
GB/T 5530-2005 動植物油脂 酸值和酸度測定(2017-3-1作廢)。
于2017年3月1日被 GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定 代替。
GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定

過氧化值的測定
稱取試樣2.0g~5.0g(精確至0.001g)，按照 GB/T 5538 方法測定。
GB/T 5538-2005 動植物油脂 過氧化值測定(2017-3-1作廢)。
于2017年3月1日被 GB 5009.227-2016 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定 代替。
GB 5009.227-2016 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定


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