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NY/T 2325-2013 農作物種質資源鑒定評價技術規范 山楂

范圍
本標準規定了山楂屬(Crataegus L.)種質資源鑒定評價的術語和定義、技術要求、鑒定方法和判定。
本標準適用于山楂屬種質資源的鑒定和優異種質資源評價。

術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
優良種質資源  elite germplasm resources
主要經濟性狀表現好且具有重要價值的種質資源。
特異種質資源  rare germplasm resources
性狀表現特殊、稀有的種質資源。
優異種質資源  elite and rare germplasm resources
優良種質資源和特異種質資源的總稱。

技術要求
樣本采集
除特殊說明外，選擇不少于3株穩定結實的成年植株并在其正常生長發育情況下進行觀察和采集樣本。
數據采集
在同一地點至少采集到3年有效的鑒定數據。
鑒定內容
鑒定內容見表1。


優異種質資源指標
優良種質資源指標
優良種質資源指標見表2。


特異種質資源指標
特異種質資源指標見表3。




鑒定方法
可滴定酸含量
用30個樹冠外圍正常成熟果實的果肉部分樣本，按 GB/T 12456 測定。
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測定
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測定 被 GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定 代替。
GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定


京都電子KEM pH電位法自動滴定儀 AT-710B
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