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QB/T 4815-2015 香料 丙酸蘇合香酯

范圍
本標準規定了丙酸蘇合香酯的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于對以蘇合香醇(1-苯乙醇)和丙酸為原料經化學反應制得的丙酸蘇合香酯的質量進行分析評價。

化學名稱、分子式、結構式、相對分子質量
化學名稱: 丙酸1-苯乙酯。
CAS號: 120-45-6。
分子式: C11H14O2。
結構式:

相對分子質量: 178.23。

要求
色狀: 無色液體。
香氣: 果香、花香、甜香、青香香氣。
相對密度(25°C/25°C): 1.002~1.009。
折光指數(20°C): 1.4870~1.4940。
酸值: 不應大于1。
含量(GC): 不應小于98.0%。

試驗方法
相對密度
按GB/T 11540 香料 相對密度的測定的規定進行測定。
折光指數
按 GB/T 14454.4 香料 折光指數的測定 的規定進行測定。


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