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GB 28342-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 3-甲硫基丙酸甲酯

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于由丙烯酸甲酯為原料制得的食品添加劑3-甲硫基丙酸甲酯。

化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
3-甲硫基丙酸甲酯
分子式
C5H10O2S
結(jié)構(gòu)式
CH3SCH2CH2COOCH3
相對分子質(zhì)量
134.19(按2007年國際相對原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定。

理化指標(biāo)：應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗(yàn)方法
折光指數(shù)(20°C)
GB/T 14454.4 香料 折光指數(shù)的測定
相對密度(25°C/25°C)
GB/T 11540 香料 相對密度的測定


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